Конечно, у самых ответственных кофеманов этот вопрос редко возникает – у них уже есть свои места. Кто-то покупает кофе в специализированных магазинах, кто-то в магазинах кофе и чая, кто-то вообще предпочитает пить сей напиток на работе или брать в кафе с собой.
Мы же хотим рассказать, где лучше покупать хороший кофе, с экспертной точки зрения. Ведь мы работаем с кофе напрямую и знаем ситуацию изнутри.
Выбрать качественный кофе – целое искусство. Давайте начнем его постигать!
Итак, что мы подразумеваем под определением «хороший кофе»?
Очевидно, что это натуральный продукт, 100% арабика – мягкая и изысканная. Может быть немного разбавлена робустой (80/20, например) – она придает арабике крепость и знаменитую горечь. Поэтому многие предпочитают именно микс арабики с робустой. Но, если говорить о качестве напитка – это преимущественное содержание арабики. 80% а то и 100% робусты – крепкий, суровый и недорогой кофе.
Кофейные зерна обычно завозят из Африки, Латинской Америки, Колумбии и Азии, тут качество зависит от бренда, а не от страны-производителя.
Еще один важный момент – кофейные зерна сохраняют свой вкус в течение 1-2 месяцев после обжарки, даже если вы не открывали пачку. Дальше – все, никаких горьковато-кислых ноток, превосходного аромата и всего того, что мы так ценим в кофе. Поэтому зерновой кофе, стоящий на полках супермаркетов, не подарит вам наслаждения вкусом и ароматом. Он уже заведомо их потерял. К тому же, в супермаркетах обычно продаются недорогие миксы арабики с робустой, что тоже к хорошему кофе имеет мало отношения.
Всегда обращайте внимание на этикетку – дата производства и упаковки должны совпадать, это значит, что кофе упаковали сразу после обжарки.
И конечно, старайтесь покупать кофе в зернах – он дольше хранится, и дольше сохраняет вкус и аромат.
Так где же купить хороший кофе?
Теперь мы разобрались, что значит хороший кофе, переходим к вопросу покупки.
В целом, советуем рассматривать только 2 варианта – специализированные оффлайн и онлайн магазины кофе.
Купить кофе в интернет-магазине бывает даже выгоднее – дешевле и выбор гораздо больше.
Например, у нас представлены арабика и робуста как в чистом виде, так и в фирменных смесях в разных пропорциях – для богатства вкуса.
Мы предлагаем как свежеобжаренный зерновой кофе, так и молотый для эспрессо, для турки и для френч-пресса – в общем, на любой вкус и по весьма приятным ценам.
И напоследок, почему вам стоит попробовать кофе именно у нас:
- Только натуральный, свежеобжаренный кофе – обжарка по вторникам и средам.
- Доставка кофе по всей Украине – разными службами для вашего удобства.
- Простор для экспериментов – соберите сами ВамкаваБокс с приглянувшимся сортом кофе, выберите вес и помол.
- Авторские смеси и готовые кофейные наборы с несколькими видами кофе – чтобы вы точно нашли своего любимчика!
- Есть опция помола – выбирая ее, мы измельчаем ваш кофе просто перед доставкой.
- Кофе в розницу и оптом.
Учитывая это все, мы предлагаем вам купить кофе в интернет-магазине «ВамКава» – молотый или зерновой, неважно. Важно, что он будет качественным и вкусным. Ведь мы все для этого делаем.
Всегда рядом, ВамКава