MOKKO

Моккo — вишукана, яскрава і насичена кава. Смак пряний, винний, шоколадний. Трішки гіркуватий характер з кислинкою. Популярність цей сорт арабіки здобув дякуючи своїй ідеальності. Один раз спробувавши — і закохатись на все життя!

Слово «мока» (чи «мокко») викликає приємні смакові спогади навіть у тих, хто не вважає себе кавовим фанатом. Це і сповнений шоколадного сиропу мокачино, і кавоварка la moka, і, нарешті, дрібні зернята єменської арабіки. Всі ці слова мають спільне походження. Саме у Ємені знаходиться портове місто Al Mukha, у якому сходились шляхи світової торгівлі кавою. Моkko — сорт дикий, не культивований людиною.

Яскрава особливість сорту Моkko — виразний і абсолютно натуральний шоколадний смак. Сильна обсмажка зерен робить його іще яскравішим, з’являються і фруктові ноти. А в залежності від способу приготування напій може мати горіховий чи пряний присмак.

У кави Моkko так багато облич, що вона здатна об’єднати людей із різними вподобаннями і вимогами. Найкраще властивості кави розкриваються класичному варіанті або еспресо, але лате, капучино чи мокачино теж бездоганні.